Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 18u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Spanje

Cava - Laura D'Or Brut - 'Private Label'

€8,20

Deze bodega is de derde grootste producent van cava in de Penedes-streek. Ze verkopen ook een deel van hun oogst (bv aan Freixenet,…) De beste druiven houden ze voor zichzelf om uitstekende, frisse en heel genietbare cava te maken. Private Label “Laura d’Or”.

Een uitstekende, fruitige en héél genietbare Cava. Hun Brut-kwaliteit won de gouden medaille in de categorie onder de 30 euro in het tijdschrift Proefschrift. Een mooie onderscheiding voor een goeie kwaliteit aan een uitzonderlijke prijs. Stuivend fris aroma van groene appel en citrus.
Het mondgevoel zet strak aan en is gelijkmatig omwille van de fijne pareling. Ook in de mondfase ontdekken we de plezierige frisheid van groene appel. Afdronk is eerder zacht en geeft een rijpere impressie.

Ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Kan perfect lichte, elegante voorgerechten aan. Salades, oesters, schitterend bij sushi! Uiteraard ook zeer populair op feesten & recepties ...

Geniet van deze cava binnen het jaar na aanschaf, zo ben je zeker van zijn frisse fruitigheid.

Streek
De wijngaarden liggen op koele hoogten nabij de Middellandse Zee, ten zuidoosten van Barcelona in de buurt van Tarragona. Hier geen extreme hitte, wat smakelijke, frisse druiven oplevert.

Microklimaat
Dicht bij de kust heerst een mediterraan klimaat (warm & droog). Wat meer landinwaarts en hoger gelegen is het frisser, waardoor we meer elegantie in de wijnen terugvinden.

Terroir
Onder een laagje zanderige leem vinden we vooral kalk. Hectares ongeveer 30.000 ha wijngaard (Rdt: hl/ha).

Viticultuur
De wijngaarden situeren zich in de omgeving van Arboç, dichtbij Barcelona, op 300 à 500 meter hoogte.

Oogst
Onmiddellijk na de oogst worden de druiven geperst.

Vinificatie
Methode traditionelle aka Champagnemethode

Opvoeding
10 maand lagering op fles (sur lie). Meestal wordt er op bestelling gedegorgeerd, zodat er kraakverse cava geleverd wordt.

Cava - Pupitre - Rosé - Brut

€9,00

Deze cava is een lieveling van velen. Blanke kleur. Fris fruit in de mond (groene appel). Schitterende moussevorming. Heerlijk aperitief warvan je kan blijven genieten. Zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding. Ideaal om je feest te starten of gewoon voor de genieters.

Extra: 'Mousserende Wijn van het Jaar, 20ste Proefschrift Wijnconcours Amsterdam. OSCAR 300 Beste Wijnen, Frank Van Der Auwera

Cava - Pupitre - Brut Reserva (Cap Negra)

€9,50

De beste druiven houden ze voor zichzelf om uitstekende, fruitige en heel genietbare Cava te maken. Hun Brut-kwaliteit won de goude medaille in de categorie onder de 30 euro in het tijdschrift Proefschrift. Een mooie onderscheiding voor een goeie kwaliteit aan een uitzonderlijke prijs.

Stuivend fris aroma van groene appel en citrus.

Het mondgevoel zet strak aan en is gelijkmatig omwille van de fijne pareling. Ook in de mondfase ontdekken we de plezierige frisheid van groene appel. Afdronk is eerder zacht en geeft een rijpere impressie.

De Cava Pupitre is ideaal aperitief, verfrissend en eetlustopwekkend. Kan perfect lichte, elegante voorgerechten aan. Salades, oesters, schitterend bij sushi! Uiteraard ook zeer populair op feesten & recepties…

De Cap Negra bestaat uit 40% Xarel.lo + 30% Macabeo + 20% Parellada + 10% Chardonnay
Vinificatie: 22 maanden sur lattes.

Lichte goudgele kleur met groene schittering. Goede en aanhoudende pareling die leidt naar een perfecte rozet. Fris en fruitig aroma, complex door de lange flesgisting. Mooie uitgebalanceerde smaak als resultaat van de gebruikte druivensoorten en de lange rijping. Aangename zuren. Lange en aanhoudende afdronk, complex en evenwichtig.

Ideaal aperitief en uitermate geschikt bij alle (feest)maaltijden.

Cava - Père Ventura Vintage 2012

€23,99

De Pere Ventura Vintage is de enige vintage cava van Pere Ventura ( cava met jaargang). De cava is gemaakt op de manier Champenoise zoals alle Cava's van Pere Ventura en bestaat uit Xarel-lo en chardonnay. Het is een complexe en rijk cava met een elegante profiel. De wijngaarden zijn gelegen in de Upper Penedès, op een gemiddelde hoogte van maar liefst 380 meter boven zeeniveau.

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Deze Cava komt van de 2012 oogst welke superieur was voor alle rassen en de wijn heeft maar liefst 48 maanden mogen rijpen voordat deze is gebotteld in een zeer fraaie uitgevoerde fles. De Pere Ventura Vintage heeft een aromatische en intens geur met nuances van rijpe vruchten (abrikoos, perzik en ananas) gecombineerd met de subtiele tonen van vanille en een licht rokerig karakter.

Een fijne, zijdezachte en complexe smaak. Een absolute Top-Cave die menig veel duurdere champagne in blindproeverijen verslaat

Contacteer ons