Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 18u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

1 - 1 van 1

Zuid-Afrika

Klein Constantia - Vin de Constance - Natural Sweet Wine

€68,00

Vroeger maakte Klein Constantia deel uit van het oorspronkelijke landgoed Constantia. Vanaf 1980 werd er steeds meer aandacht geschonken aan de wijngaarden en de wijnmakerij. Zo werden de wijngaarden opnieuw aangeplant met de druivensoorten Chardonnay Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon. Eigenaar Lowell Jooste concentreert zich eigenlijk op 2 wijnen; de Sauvignon Blanc en de Vind e Constance. Wat niet weg neemt dat de rest van de wijnen gemiddeld 4 tot 5 sterren scoren in de toonaangevende wijngids van John Platter. Op dit moment mag Klein Constantia zich een van de modernste wijnbedrijven van Zuid-Afrika noemen.

Domein
Constantia is de bakermat van de Kaapse wijnbouw. De oorspronkelijke 750 ha. wijngaarden werden in 1685 aangelegd door de 2de Hollandse Gouverneur Simon van der Stel. De Constantiahelling geniet van een uniek microklimaat met afkoeling van de wind uit False Baai. In dit historische kader produceert Klein Constantia vandaag de beste Cool Climate wijnen van Zuid-Afrika. De mooiste resultaten worden bekomen met de Sauvignon Blanc (wit) en de Cabernet Sauvignon (rood). Uiteraard wordt ook de iconische 'Vin de Constance' nog steeds vol liefde gemaakt. Deze bekende dessertwijn, die eeuwen terug al geliefd was door Napoleon en Charles Dickens, is een begrip in de wijnwereld. Deze Late Harvest wordt grotendeels gemaakt van de aromatische Muscat de Frontignan. Jaargang 2007 kreeg van Robert Parker de hoogste score ooit voor een Zuid-Afrikaanse wijn (97/100).

Wijn
De iconische Vin de Constance, met z'n flessen naar 200 jaar oud model, wordt gemaakt van de Muscat de Frontignan. De druifjes blijven na rijping aan de druivenstokken hangen zodat het sap in de druiven kan concentreren en complexe smaken kan ontwikkelen. De druifjes werden over een periode van 3 maanden geplukt en gesorteerd in 6 afzonderlijke types. Na maar liefst 6 maanden stopte de fermentatie spontaan en volgde 2,5 jaar rijping van deze edele wijn op 60% nieuwe Franse eiken vaten, Hongaarse vaten en Franse Acacia en nog eens 6 maanden in inox tanks voor botteling. Verbazend intense, aromatische neus van verse gember, mandarijn en kweeper. Het duizelingwekkende evenwicht tussen de zoetheid en de natuurlijke aciditeit bieden de perfecte basis voor een prachtig smakenspectrum van marmelade, kamperfoelie, pittige gember en complexe tertiaire aroma's tijdens de eindeloze afdronk. Het geheel zit 200% juist, is puur, zuiver en ...

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons