Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 17u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Famiglia Pasqua - LUÍ - Cabenet Sauvignon, Corvina

Manufacturer: Famiglia Pasqua
Beschrijving

Eiken vat verouderd. 50% van de Cabernet Sauvignon-druiven wordt gedeeltelijk gedroogd en daarna gemengd met Corvina en de overgebleven Cabernet.

Na een langzame gisting in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 22-26 ° C gedurende 40 dagen, een korte maceratie op de schil duurt plaats. Zodra de malolactische gisting is voltooid, is de wijn dat 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van Hennessy.
Deze sterk geroosterde vaten zijn 10 jaar oud en gewend produceren uitstekende sterke dranken zoals XO, Napoleon III, Paradis.

OPMERKINGEN VAN DE WINEMAKER
Rijk, vlezig en complex in de mond met laagjes donker fruit. Het gebruik van vaten zorgt voor tonen op de neus van vanille bourbon uit de Eilanden van La Réunion, heel lief maar delicaat - baba 'cream en mascarpone tonen met rum, amandelen, officinale kruiden, gedroogde groenten, hooi. Zeer zachte en fluweelzachte tannines mondgevoel en nasmaak van kokos, vanille, gedroogd fruit met een zeer lange afdronk en licht rokerige tonen.

ETEN BIJZONDERHEDEN
Uitstekend bij rood vlees, barbecue, eend en wild. De naam De naam LU is afkomstig van een vogeltje dat in de regio's Cognac en Veneto leeft. Het gedicht op het label is Catullus II of 'Sparrow, the Special Delight of My Girl' (Il passerotto di Lesbia) door Catullus.

€19,51
Specificaties wijn
  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons