Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 18u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Chili

Santa Ema - Amplus One - Carmenère, Carignan, Syrah

€13,50

Amplus One is gemaakt op basis van Carmenère (de verloren druif van Bordeaux), geassembleerd met in mindere mate Syrah en een beetje Carignan. De wijn werd 12 maanden gelagerd in Franse eiken vaten waarvan 70% nieuw en 30% tweede gebruik.

Diep donkere paars-rode kleur. Intense neus van elegante kwaliteit met zwart fruit, pruimen en een typische “grafiet” geur (denk aan potloodslijpsel). Ook hout (ceder) en tabak vinden we terug in de neus. Santa Ema : Amplus One De Amplus One uit Cachapoal is een Carmenere wijn aangevuld met kleine percentages Carignan en Syrah. De wijn heeft een dieprode kleur en een intense fruitneus van donkere bessen en frisse kersen. Rijk in de mond met grote concentratie en structuur en ronde en zachte tannines. Een elegante afdronk met uitzonderlijke lengte.

Santa Ema - Catalina - Cabernet Sauvignon - Carmenere

€26,60

Santa Ema heeft één van de fijnste reputaties in Chili. Pedro Pavone kwam in Chili in 1917 aan, de zoon van Italiaanse wijnmakers van Piedmonte. 20 Jaar lang verkocht M. Pavone zijn druiven aan reeds lang gevestigde Chileense wijnmakerijen tot hij besliste om samen met zijn zoon Felix de nieuwe prestigieuze wijnmakerij van Santa Ema te vestigen.

Santa Ema heeft één van de fijnste reputaties in Chili. Pedro Pavone kwam in Chili in 1917 aan, de zoon van Italiaanse wijnmakers van Piedmonte. 20 Jaar lang verkocht M. Pavone zijn druiven aan reeds lang gevestigde Chileense wijnmakerijen tot hij besliste om samen met zijn zoon Felix de nieuwe prestigieuze wijnmakerij van Santa Ema te vestigen. De wijnen van Santa Ema zijn het product van bevoorrechte gronden in de valleien Maipo en Rapel. De Rapel vallei is de grootste regio in de Valle Central en van Chili. Het gebied omvat de Cachapoal vallei in het noorden en de grotere Colchagua vallei in het zuiden en westen van de Rapel Vallei.

De wijnmakerij heeft een speciale nadruk op de productie van de hoogste kwaliteitswijnen gelegd. Deze wijn is hun topper. De druiven werden geselecteerd uit enkel de beste wijngaarden en volledig handmatig geplukt. Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de neus duidelijke nota's van kersen, droge pruimen, braambessen gecombineerd met vanille en leder. In de mond een genot voor het gehemelte, uitstekende concentratie met rijpe tannines. Een complexe afdronk met hints van chocolade. Serveer-suggestie: confit van eend, kalfsbiefstuk met rode bessensaus. Serveertemperatuur: 18 à 20°C

Miguel Torres - Cordillera - Carignan

€21,00

Miguel Torres is sinds 1979 actief in de wijnbouw in Chili. Torres was het eerste buitenlandse wijnbedrijf dat zich er vestigde. Het wijnbedrijf bevindt zich in Curicò. Torres beschouwt Chili als het wijnbouwparadijs op aarde: de klimatologische omstandigheid zijn hier ideel. De verschillen tussen dag en nachttemperatuur zijn hier zodanig (wel 20 graden)dat dit optimaal is voor de ontwikkeling van de aromastoffen in de wijndruif.

De druivenstokken voor de Cordillera Carignan staan in Maule Valley. Deze vallei herbergt in de gebieden achter de kust enkele van de oudste Carignan wijngaarden ter wereld, waarvan de druivenstokken meer dan 80 jaar oud zijn. Dit druivenras dat aan de vergetelheid is ontrukt, wordt zonder twijfel als één van de juwelen van de Chileense wijnbouw gezien. Er bestaat tegenwoordig zelfs een samenwerkingsverband van producenten die allen één doel gemeen hebben: de kwaliteit van hun Carignan wijnen van oude stokken als een specialiteit van de Maule Valley te promoten. De club heet Vigno en er zijn 12 deelnemede bodegas. Door de hoge leeftijd van de Carignan stokken zijn de rendementen laag en is de kwaliteit uitmuntend.

De jonge wijn wordt op eikenhouten vaten gelagerd en er vindt geen filtering plaats voor de botteling om alle smaakstoffen in de wijn te behouden. De Cordillera Carignan heeft een rode kleur met een mahonie randje. De geur bevat kruidige en aardse tonen. De smaak heeft impressies van bosbessen, zwarte bessen maar ook kruidigheid en tabak. De afdronk is lang en intens.

Miguel Torres - Finca Negra Carmenère - Fair Trade

€9,99

Deze wijn is een voorbeeld van wat kan worden bereikt door selectie en het eisen van kwaliteit. Na diverse jaren van experimenteren presenteert Miguel Torres zijn eerste wijn die hij ooit heeft gemaakt van de Carmenère variëteit waaraan een klein percentage Cabernet Sauvignon is toegevoegd die zorgt voor structuur en een langer leven. De wijn heeft een prachtige kersenrode kleur en de fijne aroma's (zwarte bessen, cassis) met tonen van balsamiek (eucalyptus) culmineren in een heerlijk vleugje van mandarijn.

De smaak is elegant, met zachte en fruitige tannine die zorgen voor nuances van leer en kruiden (zoethout, zwarte peper, nootmuskaat). Door de rijping op Frans eikenhout heeft de wijn een aangename achtergrond van toast en vanille.

Korta Winery - Sagrada Familia - Barrel Select - Reserve - Petit Verdot

€8,60

De Petit Verdot is een druif die altijd interessant is. Jarenlang werd deze in de Bordeaux gebruikt om wijnen af te werken, zelden of nooit in monocépages. Deze druif was het peper en het zout om assemblages op punt te brengen.
Bij Korta Wines hebben ze deze Petit Verdot weliswaar tot een hoger niveau gebracht door alle goede karaktertrekken optimaal naar voor te brengen. De wijn rijpt minimum 6 maanden op houten vaten en da gebeurt het.

Op het etiket staat vermeld 'Barrel Selectes', wat zoveel wil zeggen dat bij de volledige rijping van de wijn, enkel de vaten ('Barrels') worden geselecteerd die perfect voldoen aan de hoge verwachtingen.
Zeer mooi prijs/kwaliteitsverhouding.

Viña Carmen - Gran Reserva - Cabernet Sauvignon

€12,50

Carmen werd meer dan 160 jaar geleden opgericht en is de wijnproducent met de meeste ervaring in Chili. Dankzij deze ervaring en de verscheidenheid van zijn wijngaarden in de beste wijnbouwgebieden van het land, is Carmen in staat om een breed assortiment aan heerlijke Chileense wijnen te produceren. Het was ook het wijnhuis Carmen dat de ontwikkeling van de Carménère-druivensoort in het land bevorderde.

Carmens team van wijnkenners en -bouwers heeft heel Chili doorgereisd op zoek naar de beste plaatsen om zijn druiven te oogsten. Daarbij werden de bodem, het klimaat en de temperaturen van ieder gebied geanalyseerd. Met een rijk verleden van meer dan 160 jaar, is de wijnproducent vandaag de eigenaar van valleien in Chili's meest gereputeerde wijnstreken voor de teelt van iedere druivensoort. Carmen produceert op deze wijze heerlijke wijnen die de beste kenmerken van iedere variëteit in haar eigen ideale omgeving belichten en tot uiting brengen, waardoor het huis al talloze prijzen heeft gewonnen.

De smaken en aroma's van iedere Carmen-wijn nemen u mee op een eindeloze ontdekkingsreis. Reis door Chili met de wijnen van Carmen op zoek naar nieuwe ervaringen en ontdek met uw zintuigen de meest vooraanstaande wijnstreken van het land.

Deze Cabernet Sauvignon is intens purperrood en heeft een krachtig boeket van pruimen, zwarte bessen, donkere chocolade en vanille. Hij heeft een fruitige aanzet, met een subtiele rokerige toets, de afdronk is soepel, met zijdezachte tannines en zwart fruit, pruim en pure chocolade.

Viña Carmen - Gran Reserva - Carmenère

€12,50

Carmen werd meer dan 160 jaar geleden opgericht en is de wijnproducent met de meeste ervaring in Chili. Dankzij deze ervaring en de verscheidenheid van zijn wijngaarden in de beste wijnbouwgebieden van het land, is Carmen in staat om een breed assortiment aan heerlijke Chileense wijnen te produceren. Het was ook het wijnhuis Carmen dat de ontwikkeling van de Carménère-druivensoort in het land bevorderde.

Carmens team van wijnkenners en -bouwers heeft heel Chili doorgereisd op zoek naar de beste plaatsen om zijn druiven te oogsten. Daarbij werden de bodem, het klimaat en de temperaturen van ieder gebied geanalyseerd. Met een rijk verleden van meer dan 160 jaar, is de wijnproducent vandaag de eigenaar van valleien in Chili's meest gereputeerde wijnstreken voor de teelt van iedere druivensoort. Carmen produceert op deze wijze heerlijke wijnen die de beste kenmerken van iedere variëteit in haar eigen ideale omgeving belichten en tot uiting brengen, waardoor het huis al talloze prijzen heeft gewonnen.

De smaken en aroma's van iedere Carmen-wijn nemen u mee op een eindeloze ontdekkingsreis. Reis door Chili met de wijnen van Carmen op zoek naar nieuwe ervaringen en ontdek met uw zintuigen de meest vooraanstaande wijnstreken van het land. Carmenere is dé druif van Chili.

Deze Carmenere is uiterst zacht en soepel in de mond. Diepe, donker-paarsachtige kleur in het glas. In de neus een heerlijk boeket van rijp fruit, peper en paprika. 60% Van de wijn heeft gerijpt in eiken vaten gedurende 8 tot 10 maanden. Hierdoor is de wijn heerlijk zacht met een ellenlange afdronk.

Viña Carmen - Wine Maker's - Cabernet Sauvignon

€25,00

Carmen werd meer dan 160 jaar geleden opgericht en is de wijnproducent met de meeste ervaring in Chili. Dankzij deze ervaring en de verscheidenheid van zijn wijngaarden in de beste wijnbouwgebieden van het land, is Carmen in staat om een breed assortiment aan heerlijke Chileense wijnen te produceren. Het was ook het wijnhuis Carmen dat de ontwikkeling van de Carménère-druivensoort in het land bevorderde.

Carmens team van wijnkenners en -bouwers heeft heel Chili doorgereisd op zoek naar de beste plaatsen om zijn druiven te oogsten. Daarbij werden de bodem, het klimaat en de temperaturen van ieder gebied geanalyseerd. Met een rijk verleden van meer dan 160 jaar, is de wijnproducent vandaag de eigenaar van valleien in Chili's meest gereputeerde wijnstreken voor de teelt van iedere druivensoort. Carmen produceert op deze wijze heerlijke wijnen die de beste kenmerken van iedere variëteit in haar eigen ideale omgeving belichten en tot uiting brengen, waardoor het huis al talloze prijzen heeft gewonnen.

De smaken en aroma's van iedere Carmen-wijn nemen u mee op een eindeloze ontdekkingsreis. Reis door Chili met de wijnen van Carmen op zoek naar nieuwe ervaringen en ontdek met uw zintuigen de meest vooraanstaande wijnstreken van het land.

Een unieke cuvée in de stijl van een grote Bordeaux-wijn. In de neus vol en rokerig, blijkt het zich in de verhemelte schoon en evenwichtig met complexe aroma's. Krachtig en fruitig. Aardachtig, rijp met tabak, pruim en cassis.

De druiven zijn allemaal streng geselecteerd uit dezelfde streek in de uitlopers van de Andes in de Maipo Valley en worden met de hand geplukt en voordat u op. Elke verscheidenheid fermenteert afzonderlijk bij 4-5 ° C met een gemiddelde maceratieperiode van 7 dagen. Bij gisting is de gehele maceratieperiode gemiddeld 20 dagen. 100% van de wijnen zijn 12 maanden oud in Franse eik. Na het bottelen rijpt de wijn minstens 12 maanden op de fles.

Korta Winery - Sagrada Familia - Reserve de Familia - Blend

€16,79

Diepe rode wijn. vruchtbaar en complex in de neus, meng kruidenmengsels met rijpe rode vruchten. De opslag in vaten geeft het een zachte basis die het fruit elegant complimenteert. In de mond is het zacht en sappig. Goed volume met veel evenwicht en geparfumeerd. aangenaam afwerking, lang en levendig.

De wijnwacht is gemaakt in franse en amerikaanse eikenvaten. Van waaruit een selectie van de beste partijen is gemaakt die tussen de 12 en 14 maanden in de vaten zijn gebleven.

Petit Verdot 49% - Carmenere 19% - Cabernet Franc 14% - Syrah 18%

Carta Vieja - Kidia - Carmenère

€7,50

Central Valley' is de algemene en overkoepelende benaming voor de verschillende Chileense valleien waar kwaliteitswijn wordt gemaakt. Slechte wijnjaren kent men hier eigenlijk niet echt, tussen november en maart regent het niet (het is daar dan zomer) en de combinatie van hete, droge dagen en koude nachten maakt een lange, geleidelijke rijping mogelijk.

Veel problemen zijn er dus niet om hier druiven te kweken, maar er dan kwaliteitswijn van maken is nog een ander verhaal. Dat vraagt veel werk, kennis en investeringen in moderne installaties. En deze bewustwording is er pas gekomen sinds een jaar of tien en zit nu ontegensprekelijk in een stroomversnelling. Deze 'Carmenère' is een goed voorbeeld van hoe lekker goed gemaakte Chileense wijnen kunnen zijn. Hij is vol en rond, stevig en toch kruidig, heel lekker bij allerlei vleesgerechten en dagelijkse maaltijden.

Schenk hem op ongeveer 16 à 17 graden, een ietsje gekoeld dus, heel lekker!

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons