Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 17u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

United States

Girard Winery - Old Vine Zinfandel - Napa Valley

€33,20

18 maanden vatrijping waarvan 80% Franse eik, 20% Amerikaanse en 30% nieuwe vaten. Deze old vine zinfandel is een mooi gebalanceerd product van een uniek terroir. Mooi rijpe, zwarte bessen en donkere pruimen. De natuurlijk kruidigheid wordt verhoogd door het vakkundig gebruik van de houten vaten, die bijdragen tot een mooie complexiteit.

Dit is een fluwele, sappige zinfandel die past bij vele gerechten. De wijn is een fluwele, jammie wijn met mooi geintegreerde tannine en evenwichtige zuren. De blend is 85% Zinfandel, 9% Petite Sirah 4% Mourvedre en 2% Syrah.

Colombia Crest - Washington - Two Vines - Shiraz

€9,50

Nieuwe wereldstijl Shiraz met ronde en zachte tannines, zwarte kersen en kruidige pepertoetsen. Toegankelijk en soepel.

Onze enigste Amerikaanse wijn in ons assortiment en dan nog niet van Californië ? Nee, deze Two Vines is een lekkere, jammy rode wijn gemaakt in Washington State Country. Bij Colombia crest is de hoofd wijnmaker een Argentijn Juan Muñoz Oca . Zijn familie maakt reeds jarenlang wijn in Argentinië, maar hij heeft zijn hart in de USA verloren

Wente Vineyards - Beyer Ranch - Livermore Valley - Zinfandel

€14,05

De Beyer Ranch is van oudsher een uitgelezen locatie voor de Zinfandeldruif. Deze druiven worden geteeld door de Wente familie, duurzaam gekweekt in de wijngaarden van Livermore Valley, San Francisco Bay. De rode wijn is medium-bodied, met rijke smaken van framboos en een hints van eik en kruiden.

Wente Vineyards - Livermore Valley - Sandstone Merlot

€14,05

Een intense kersrode wijn uit de regio Arroyo Seco. Men herkent aroma's van rood en zwart fruit als cassis en framboos, maar tevens toetsen van kruidnagel, terroir en ceder. De wijn werd gedurende een 4 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques, waardoor deze heerlijke Merlot een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt.

Complex maar toch toegankelijk bij diverse gerechten zoals stoofschotels, allerlei vleesgerechten, ...

Wente Vineyards - Reliz Creek Pinot Noir - Arroyo Seco - Monterey

€21,50

De wijn heeft een houtlagering van 14 maanden gekregen van gemengde oude en nieuwe vaten. Deze Pinot Noir ruikt naar kersen en vanille met toetsen van getoaste eik, terroir en ceder. In de mond worden de zwarte kersen en vanille gevolgd door zacht fruit en terroir en zachte tannine.

Een mooie begeleider van lams- en kalfvlees.

Rancho Zabaco - Dry Creek - Heritage Vines Zinfandel

€16,50

Heerlijke rijpe en zoete kersen, frambozen en braambes zijn voorzichtig gecombineerd met aangename aroma's van eik, vanille en gebakken kruiden. The body is warmhartig en vol, terwijl de resterende licht en fris. Een vleugje peperige kruiden maakt het interessant op de finish. Dit is één van de meest betrouwbare en konstant heerlijke Zinfandels op de markt!

Wente Vineyards - Charles Wetmore Reserve - Cabernet Sauvignon

€22,20

Deze Cabernet Sauvignon dankt zijn naam aan Charles Wetmore die deze cabernet kloon uit Margaux importeerde. Diep paarse kleur, zwarte bessen en theearoma's. Subtiele en mooi geïntegreerde vanille en eik aroma's. Sterk en toch zijde tannine met een fruitig mondgevoel. Mooie balans van zuren en een zachte afdronk.

90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Frei Brothers - Dry Creek River - Merlot

€20,58

De wijngaarden genieten van warme dagtemperaturen en koele nachten, wat druiven levert met intense smaak en mooie zuurgraad. De wijn rijpt 7 maanden op eik. Betoverend aroma van braambes, verse kruiden en zwarte kers. In de mond uitbundig zwart fruit, melkchocolade, koffie en getoast hout.

Aroma's van braambessen en zwarte kersen met nuances van verse kruiden. De houtlagering zorgt voor aroma's van cacao, koffie en getoast hout. Mooie finale met elegante en fijne tannines. Past perfect bij stevige, licht kruidige gerechten.

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

Orin Swift - Papillon - Red Blend

€82,10

Een inktzwarte, donkere granaat zit in het glas met barstende aromaten, zelfs van verre rijpe bessen en bramen met een vleugje Kirsch, Madagascar vanille en sigarenkistje. Fluwelig en rijk bij binnenkomst en halverwege biedt de wijn smaken van donkere pruimen, bosbessen en tonen van venkel, fris leer en een subtiele mineraliteit. Pluche, gelaagd en dicht, de wijn eindigt met stoffige tannines en een aanhoudende vleugje zwarte kers.

De geschiedenis van Orin Swift Cellars gaat terug tot 1995 toen David Swift Phinney in een leeuwerik een vriend op een aanbod nam en naar Florence, Italië ging om een semester 'te studeren'. In die tijd maakte hij kennis met wijn, hoe het werd gemaakt en raakte verslaafd. Nog een paar jaar universiteit leidde tot afstuderen en uiteindelijk tot een baan bij Robert Mondavi Winery in 1997 als tijdelijke oogsterarbeider.

Beslissen dat als hij zo hard zou gaan werken, het uiteindelijk voor hemzelf zou moeten zijn, dus richtte hij in 1998 Orin Swift Cellars op; Orin is zijn vaders middelste naam en Swift is de meisjesnaam van zijn moeder. Met twee ton Zinfandel en niet veel anders bracht hij het volgende decennium wijn voor anderen en zichzelf en groeide het merk tot wat het nu is.

Druiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Petite Sirah

Leeftijd: 15 maanden in Franse eik, 45% nieuwe eik.

Orin Swift - Abstract - Red Blend

€43,80

Abstract is de belichaming van complexiteit door geografische diversificatie. De wijn, net als het etiket, is een collage van veel verschillende delen en stukken. We betrekken fruit van meerdere wijngaarden, in meerdere appellaties, in de hele staat.Hierdoor kunnen we niet alleen een stijl creëren, maar ook de consistentie van jaar tot jaar behouden. Het label bestaat uit meer dan 230 afzonderlijke afbeeldingen die gedurende vele jaren zijn verzameld, verzameld over een periode van vier weken. De wijn begint, net als het label, met meer dan 200 stukjes, die in de loop van een paar maanden zijn ingeslikt tijdens meerdere marathonproeverijen - die niet allemaal de blend maakten. Het resultaat is een wijn die representatief is voor de Golden State.

De geschiedenis van Orin Swift Cellars gaat terug tot 1995 toen David Swift Phinney in een leeuwerik een vriend op een aanbod nam en naar Florence, Italië ging om een semester 'te studeren'. In die tijd maakte hij kennis met wijn, hoe het werd gemaakt en raakte verslaafd. Nog een paar jaar universiteit leidde tot afstuderen en uiteindelijk tot een baan bij Robert Mondavi Winery in 1997 als tijdelijke oogsterarbeider.

Beslissen dat als hij zo hard zou gaan werken, het uiteindelijk voor hemzelf zou moeten zijn, dus richtte hij in 1998 Orin Swift Cellars op; Orin is zijn vaders middelste naam en Swift is de meisjesnaam van zijn moeder. Met twee ton Zinfandel en niet veel anders bracht hij het volgende decennium wijn voor anderen en zichzelf en groeide het merk tot wat het nu is.

Druiven: Grenache, Syrah, Petite Sirah

Leeftijd: 8 maanden in een combinatie van nieuwe en gekruide Franse eik, 30% nieuwe eik.

NIEUW
CART01.jpg

Columbia Crest - Grand Estates - Syrah

€12,60

Columbia Crest is een winery uit Washington State, de noordelijke staat met als hoofdstad Seattle. Hier worden zeer fraaie wijnen gemaakt door de ideale weersomstandigheden. Deze Shiraz is een stoere en stevige wijn. Barstens vol bessen en ander rood fruit. Heeft 12 maanden op hout gerijpt en dit zorgt voor complexiteit en een mooie rijpe smaak.

Deze Shiraz is een stoere en stevige wijn. Barstens vol bessen en ander rood fruit. Heeft 12 maanden op hout gerijpt en dit zorgt voor complexiteit en een mooie rijpe smaak.

NIEUW
CART01.jpg

Chateau Ste. Michelle - Merlot

€13,80

Vintage notities
Het groeiseizoen 2017 was koeler en de oogstopbrengsten waren lager dan de vorige twee jaargangen.
De koelere temperaturen vertraagden de rijping en hielpen de aromaten van vers fruit en verrukkelijke zuurgraad.Ondanks koude winterse omstandigheden heeft 2017 ons geconcentreerde wijnen met klassieker opgeleverd Karakter van de staat Washington.

Wijngaard opmerkingen
De wijngaarden van Columbia Valley liggen in de regenschaduw van de Cascade Mountains en ontvangen slechts 6 tot 8 centimeter regen per jaar.
Warme, zonnige dagen en koele avonden creëren ideale omstandigheden voor aroma en smaak ontwikkeling in de rijpende druiven.
Een noordelijke breedtegraad geeft de Columbia Valley bijna twee uur meer zonlicht tijdens piekgroeiseizoen dan Californië.

Opmerkingen voor de voorbereiding
Rijpe druiven werden ontsteeld en geïnoculeerd met verschillende giststammen om het maximale te halen complexiteit.
Zachte pumpovers tijdens fermentatie werden gebruikt om kleur en smaak te extraheren en te produceren zachte, soepele tannines.
18 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken, 20% nieuw.

Proefnotities
We maken deze wijn tot onze complexe maar toegankelijke Merlot. De wijn biedt aroma's van zwart kersen, leer en kruiden met lagen van rijke donkerrode fruitsmaken en een lange, zachte, zoete smaak af hebben. Een vleugje Syrah voegt een jammy fruitkarakter toe. Ik beschouw deze wijn als een geweldige alledaagse rood. Bob Bertheau, hoofd wijnmaker

NIEUW
CART01.jpg

Winery J. Lohr - Seven Oaks - Cabernet Sauvignon

€19,00

De cabernet sauvignon voor deze wijn komt van wijngaarden tegenover de Paso Robles wijnkelders. De bodem is hier zeer gevarieerd en bestaat uit delen grind, klei, leem en kalk. Iedere ondergrond heeft een voor de druif ideaal type onderstok zodat de vruchtjes de optimale expressie van hun terroir bereiken.

Daarnaast wordt de wijn voor extra balans en kracht versneden met 8% petite sirah, 6% syrah, 5% petit verdot, 2% carignan, 1% merlot en 2% overige variëteiten. De assemblage gaat vervolgens 14 tot 16 maanden op eikenhouten vaten.

Deze intens donkerrode wijn met paarse gloed is daarna voor nieuwe wereld begrippen opvallend droog. In de geur domineert kersenjam, ondersteund door een aangename roostertoon.

In de mond is de Paso Robles eveneens rijp met kersen en zwarte bessen, is hij mooi in balans met zachte tannines, kruiderijen, iets van volle melk en een indrukrijke nasmaak. Een Amerikaanse hoogvlieger dus die uitstekend combineert met biefstuk, gerechten met tomatensaus, belegen kazen en goed gezelschap.
Klimaat/Terroir
De wijngaarden liggen aan de “open” kustlijn in de buurt van Santa Barbara. Overdag is het hier erg warm, maar ’s nachts koelt de omgeving sterk af, waardoor de druiven langzaam naar perfectie kunnen rijpen.

Geur & Smaak
In de mond is de Paso Robles rijp met kersen en zwarte bessen, een mooie balans en zachte tannines, kruiderijen, romigheid en een indrukwekkende afdronk.

Serveersuggestie
Een favoriet bij pasta gerechten, gegrild vlees, zoute kazen....

Weetje
Jerry Lohr besloot eind jaren '60 in de wijn te gaan. Hij was al boer, dus hij begon niet helemaal als “landbouwleek”. Lohr concentreerde zich op Monterey waar hij begin jaren '70 zijn eerste wijngaarden in Arroyo Seco kocht.

NIEUW
CARF02

Foxglove - Cabernet Sauvignon

€16,90

De Cabernet Sauvignon Paso Robles laat zien hoe aantrekkelijk de vintage is. Door vroeg rijpen in staal en bottelen komt de aromatische, sappige kant van Cabernet naar voren. De 2018 is niet bepaald complex, maar het is absoluut heerlijk. Het zal de komende jaren een fantastisch huis maken.

De kern van Foxglove is Bob Varner, ook de wijnmaker bij Varner Wines. Vanaf hun eerste oogstjaar in 1991 haalt Bob de wijn uit verschillende plaatsen, die allemaal in Edna Valley liggen. De resulterende wijn heeft de Central Coast-benaming. prijsstelling, en zit vol met complexe fruitsmaken waar de Edna Valley-appellatie bekend om staat.

Edna Valley, een relatief kleine appellatie, groeit voornamelijk Chardonnay op ongeveer 1000 hectare. Het hele areaal wordt streng gecontroleerd door een paar eigenaren die de modernste wijngaardpraktijken toepassen die de vallei een indrukwekkende gelijkmatigheid geven. Gelegen net ten zuiden van San Luis Obispo, zijn de wijngaarden enkele van Californië's dichtst bij de Stille Oceaan. Milde winters, koele, mistige zomers en klei-leemgronden produceren een combinatie van smaken die zijn beschreven als 'leerboek Central Coast'.

NIEUW
CARF03

Foxglove - Zinfandel

€16,90

Deze Zinfandel is een frisfruitige wijn om nu te drinken of te bewaren. In de mond ontdek je sappige zwarte kersen, leer, kruiden, munt, ceder; complex dus! Medium-krachtige stijl, met een ronde toets.

De kern van Foxglove is Bob Varner, ook de wijnmaker bij Varner Wines. Vanaf hun eerste oogstjaar in 1991 haalt Bob de wijn uit verschillende plaatsen, die allemaal in Edna Valley liggen. De resulterende wijn heeft de Central Coast-benaming. prijsstelling, en zit vol met complexe fruitsmaken waar de Edna Valley-appellatie bekend om staat.

Edna Valley, een relatief kleine appellatie, groeit voornamelijk Chardonnay op ongeveer 1000 hectare. Het hele areaal wordt streng gecontroleerd door een paar eigenaren die de modernste wijngaardpraktijken toepassen die de vallei een indrukwekkende gelijkmatigheid geven.

Gelegen net ten zuiden van San Luis Obispo, zijn de wijngaarden enkele van Californië's dichtst bij de Stille Oceaan. Milde winters, koele, mistige zomers en klei-leemgronden produceren een combinatie van smaken die zijn beschreven als 'leerboek Central Coast'.

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons