Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 17u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Central Coast

Winery J. Lohr - Seven Oaks - Cabernet Sauvignon

€19,00

De cabernet sauvignon voor deze wijn komt van wijngaarden tegenover de Paso Robles wijnkelders. De bodem is hier zeer gevarieerd en bestaat uit delen grind, klei, leem en kalk. Iedere ondergrond heeft een voor de druif ideaal type onderstok zodat de vruchtjes de optimale expressie van hun terroir bereiken.

Daarnaast wordt de wijn voor extra balans en kracht versneden met 8% petite sirah, 6% syrah, 5% petit verdot, 2% carignan, 1% merlot en 2% overige variëteiten. De assemblage gaat vervolgens 14 tot 16 maanden op eikenhouten vaten.

Deze intens donkerrode wijn met paarse gloed is daarna voor nieuwe wereld begrippen opvallend droog. In de geur domineert kersenjam, ondersteund door een aangename roostertoon.

In de mond is de Paso Robles eveneens rijp met kersen en zwarte bessen, is hij mooi in balans met zachte tannines, kruiderijen, iets van volle melk en een indrukrijke nasmaak. Een Amerikaanse hoogvlieger dus die uitstekend combineert met biefstuk, gerechten met tomatensaus, belegen kazen en goed gezelschap.
Klimaat/Terroir
De wijngaarden liggen aan de “open” kustlijn in de buurt van Santa Barbara. Overdag is het hier erg warm, maar ’s nachts koelt de omgeving sterk af, waardoor de druiven langzaam naar perfectie kunnen rijpen.

Geur & Smaak
In de mond is de Paso Robles rijp met kersen en zwarte bessen, een mooie balans en zachte tannines, kruiderijen, romigheid en een indrukwekkende afdronk.

Serveersuggestie
Een favoriet bij pasta gerechten, gegrild vlees, zoute kazen....

Weetje
Jerry Lohr besloot eind jaren '60 in de wijn te gaan. Hij was al boer, dus hij begon niet helemaal als “landbouwleek”. Lohr concentreerde zich op Monterey waar hij begin jaren '70 zijn eerste wijngaarden in Arroyo Seco kocht.

Foxglove - Cabernet Sauvignon

€16,90

De Cabernet Sauvignon Paso Robles laat zien hoe aantrekkelijk de vintage is. Door vroeg rijpen in staal en bottelen komt de aromatische, sappige kant van Cabernet naar voren. De 2018 is niet bepaald complex, maar het is absoluut heerlijk. Het zal de komende jaren een fantastisch huis maken.

De kern van Foxglove is Bob Varner, ook de wijnmaker bij Varner Wines. Vanaf hun eerste oogstjaar in 1991 haalt Bob de wijn uit verschillende plaatsen, die allemaal in Edna Valley liggen. De resulterende wijn heeft de Central Coast-benaming. prijsstelling, en zit vol met complexe fruitsmaken waar de Edna Valley-appellatie bekend om staat.

Edna Valley, een relatief kleine appellatie, groeit voornamelijk Chardonnay op ongeveer 1000 hectare. Het hele areaal wordt streng gecontroleerd door een paar eigenaren die de modernste wijngaardpraktijken toepassen die de vallei een indrukwekkende gelijkmatigheid geven. Gelegen net ten zuiden van San Luis Obispo, zijn de wijngaarden enkele van Californië's dichtst bij de Stille Oceaan. Milde winters, koele, mistige zomers en klei-leemgronden produceren een combinatie van smaken die zijn beschreven als 'leerboek Central Coast'.

NIEUW
CARF03

Foxglove - Zinfandel

€16,90

Deze Zinfandel is een frisfruitige wijn om nu te drinken of te bewaren. In de mond ontdek je sappige zwarte kersen, leer, kruiden, munt, ceder; complex dus! Medium-krachtige stijl, met een ronde toets.

De kern van Foxglove is Bob Varner, ook de wijnmaker bij Varner Wines. Vanaf hun eerste oogstjaar in 1991 haalt Bob de wijn uit verschillende plaatsen, die allemaal in Edna Valley liggen. De resulterende wijn heeft de Central Coast-benaming. prijsstelling, en zit vol met complexe fruitsmaken waar de Edna Valley-appellatie bekend om staat.

Edna Valley, een relatief kleine appellatie, groeit voornamelijk Chardonnay op ongeveer 1000 hectare. Het hele areaal wordt streng gecontroleerd door een paar eigenaren die de modernste wijngaardpraktijken toepassen die de vallei een indrukwekkende gelijkmatigheid geven.

Gelegen net ten zuiden van San Luis Obispo, zijn de wijngaarden enkele van Californië's dichtst bij de Stille Oceaan. Milde winters, koele, mistige zomers en klei-leemgronden produceren een combinatie van smaken die zijn beschreven als 'leerboek Central Coast'.

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons