Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 18u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Western Cape

Steengoed - Shiraz, Grenache, Viognier

€6,50

Wijngaard: De wijngaarden zijn voornamelijk gelegen in kustgebieden met verschillende klimaatzones waaruit de druiven meesterlijk worden geselecteerd voor deze specifieke stijl van wijn. Het bodemtype van de wijngaarden is overwegend leisteen-houdend en de temperatuur van deze ondergrond is doorgaans koeler als gevolg van een hoger kleigehalte. Het resultaat van dit type terroir is een elegante, fruitige wijn.

Vinificatie: De druiven worden machinaal geoogst en bereiken de kelder in perfecte staat om de primaire aroma’s te behouden . Na het crushen, wordt het sap koel in contact gehouden met de schil gedurende 24u. De fermentatie gebeurt op een temperatuur van 20 tot 25°C gedurende een periode van 10 dagen. Na de alcoholische gisting vindt de malolactische gisting plaats waarna de wijn maximaal 15 maanden in 2e en 3e jaar gebruikte Franse eiken vaten verder rijpt. Net voor de botteling wordt een kleine hoeveelheid Viognier en Grenache toegevoegd om iets meer complexiteit aan de wijn te geven.

Degustatie: Deze rode blend geeft aroma’s van rijpe wilde bessen met zoete kruiden. Fluweelzacht in de mond met opnieuw hinten van rijpe rode bosvruchten en mediterraanse kruiden.

Cepages: 85% Shiraz, 13% Grenache, 2% Viognier

MAN Family Wines - Muller’s Valley - Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre

€7,00

Onder een apart label wordt er afgestapt van de zuivere monocépages van MAN en gaat men hier voor een assemblage van 69% Syrah, 13% Grenache, 11% Cinsaut en 7% Mourvèdre.

De wijn heeft veel gelijkenissen met een stijlvolle Rhône wijn en elke druif zorgt voor zijn eigen karakter in deze samenstelling. De Grenache is er één van de pittigste die te vinden is in Zuid-Afrika. Reden hiervoor is dat de wijngaarden helemaal aan de rand van de Paarl liggen, vlak naast Swartland (de wijnregio waar je door de warmte geen druivenrank vindt die hoger is dan 60cm). Om er zeker van te zijn dat de druiven optimaal kunnen presteren zal de Grenache geïrrigeerd worden.

In de wijnkelder worden alle cépages apart gehouden en zullen ze allemaal een lichte houtrijping meekrijgen. Het is hier dus niet de bedoeling geweest een stevig houttoets te geven, maar eerder een zachtere hint die ervoor zorgt dat de druiven onderling perfect matchen.

Steengoed - Winemakers Selection - Syrah, Mourvedre

€8,00

Steengoed  is een schitterende Zuid-Afrikaanse wijn die zorgvuldig en op maat werd samengesteld door Time2Wine. De voortdurende zoektocht naar kwaliteitsvolle wijnen en smaken die aansluiten op de hoge Belgische verwachtingen leidde tot een geheel eigen wijn waar we bijzonder trots op zijn. Deze wijn stelt op geen enkel vlak teleur en is het resultaat van ons ervaren vakmanschap. Met deze schitterende wijn bieden we een eigentijds antwoord op de grote vraag naar nieuwe wereldwijnen.

Deze heerlijke, zachte en fruitige Rhône blend is zéér populair in Zuid Afrika. Een heerlijk glas als aperitief of in combinatie met wildgerechten.

Robijnrode kleur met een jeugdige paarse rand. In de geur royale donkere bessenaroma’s naast zwarte kersen, moerbeien, rijpe pruimen, een vleugje hout en mineralen. De zachte smaak toont de intense fruitaroma’s met ferme rijpe tannines, gevolgd door een afdronk met donkere bessen.

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons