Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 17u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

FRWLA05.jpgFRWLA05.jpg

Château d'Antugnac - Terres Amoureuses - Haute Vallée

Manufacturer: Château d'Antugnac
Beschrijving

Terroir
Wijn uit de Boven-vallei Aude tot 400 meter boven de zeespiegel en het zuiden / zuidoosten. De ondergrond is klei-kalk en grind oppervlaktelaag bestaat uit zwarte bodem rijk aan leisteen en zware.Deze wijngaarden van Chardonnay en Mauzac zijn geïnstalleerd uitzicht op de Pyreneeën. De combinatie van de bodem, blootstelling aan de zon, wind en hoogte zorgen voor een unieke micro-klimaat dat een langzame en lange rijpingsperiode gunsten. De wijnstokken die geboorte te geven aan deze wijn, op het zuiden, met uitzicht op de bergen en werden geplant tussen 1972 en 2000.
Het klimaat is Middellandse Zee en de Pyreneeën, met aanzienlijke afwisselingen temperaturen die een bereik van 20 ° C kan bereiken tussen dag en nacht.

Druiven en de wijnbereiding
Mauzac 15%, Chardonnay 85%; Opbrengst: tussen 40 en 50 hl / ha

Harvest half september. De druiven worden voorzichtig geladen in de pers door de zwaartekracht.Drukken is traag en de most wordt verduidelijkt bij lage temperaturen. Na het gelag, de most is in vaten door de zwaartekracht. Het aandeel van nieuwe vaten is 10% en 90% van de 1 Wijn, wijn 2 en 3 wijnen.Alcoholische en malolactische gisting plaatsvindt in vaten en veroudering op gist wordt onderbroken door regelmatig roeren tot juni na de oogst. Limoux appellation heeft de meest beperkende voorwaarden voor de productie van alle titels van Franse wijnen. De handleiding oogst, wijnbouw en veroudering in houten containers nodig zijn. De wijnen kunnen niet worden verhandeld totdat de maand mei volgend op de minimum oogst of 8 maanden.

Visuele en smaakeigenschappen
Wijn van heldere geel. Complexe neus van rijp fruit, bloemen en kruiden met een lichte geroosterde noten. De mond is vol, gestructureerd, rijk en harmonieus. De afdronk is lang, glad en zinspeelt op een mooie frisheid.

Tasting Tips
Als aperitief met foie gras toast of tijdens een maaltijd. Deze wijn kan ook versieren gerechten voor vis en schaaldieren. We kunnen ook adviseren over pluimvee in room en geitenkaas.

€9,68
  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons