Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 18u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Languedoc - Rousillon

Château d'Antugnac - Terres Amoureuses - Haute Vallée

€11,90

Terroir
Wijn uit de Boven-vallei Aude tot 400 meter boven de zeespiegel en het zuiden / zuidoosten. De ondergrond is klei-kalk en grind oppervlaktelaag bestaat uit zwarte bodem rijk aan leisteen en zware.Deze wijngaarden van Chardonnay en Mauzac zijn geïnstalleerd uitzicht op de Pyreneeën. De combinatie van de bodem, blootstelling aan de zon, wind en hoogte zorgen voor een unieke micro-klimaat dat een langzame en lange rijpingsperiode gunsten. De wijnstokken die geboorte te geven aan deze wijn, op het zuiden, met uitzicht op de bergen en werden geplant tussen 1972 en 2000.
Het klimaat is Middellandse Zee en de Pyreneeën, met aanzienlijke afwisselingen temperaturen die een bereik van 20 ° C kan bereiken tussen dag en nacht.

Druiven en de wijnbereiding
Mauzac 15%, Chardonnay 85%; Opbrengst: tussen 40 en 50 hl / ha

Harvest half september. De druiven worden voorzichtig geladen in de pers door de zwaartekracht.Drukken is traag en de most wordt verduidelijkt bij lage temperaturen. Na het gelag, de most is in vaten door de zwaartekracht. Het aandeel van nieuwe vaten is 10% en 90% van de 1 Wijn, wijn 2 en 3 wijnen.Alcoholische en malolactische gisting plaatsvindt in vaten en veroudering op gist wordt onderbroken door regelmatig roeren tot juni na de oogst. Limoux appellation heeft de meest beperkende voorwaarden voor de productie van alle titels van Franse wijnen. De handleiding oogst, wijnbouw en veroudering in houten containers nodig zijn. De wijnen kunnen niet worden verhandeld totdat de maand mei volgend op de minimum oogst of 8 maanden.

Visuele en smaakeigenschappen
Wijn van heldere geel. Complexe neus van rijp fruit, bloemen en kruiden met een lichte geroosterde noten. De mond is vol, gestructureerd, rijk en harmonieus. De afdronk is lang, glad en zinspeelt op een mooie frisheid.

Tasting Tips
Als aperitief met foie gras toast of tijdens een maaltijd. Deze wijn kan ook versieren gerechten voor vis en schaaldieren. We kunnen ook adviseren over pluimvee in room en geitenkaas.

Louis Eschenauer - Chardonnay

€5,50
Een fantastische neus met hinten van tropische fruit maar ook een kleine hint van geel fruit. De smaak is een sensatie, vol en krachtig met veel hinten van bloemen, citrus en tropische fruit. Prachtige volle afdronk met een hele kleine hint van honing!

Louis Eschenauer - Sauvignon Blanc

€5,50
Deze typerende Sauvignon Blanc geeft in de mond een mooi en levendig bouquet van gecombineerde aromas van citrus en excotisch fruit, licht grassig en lichte houttonen. Een enorm rijk en complex pallet, de balans tussen fruit en zuren is quasi perfect…

Cave de Pomerols - Le Jade - Chardonnay

€6,90

Wordt gemaakt in het zuiden van Frankrijk in de buurt van Montpellier en de druivensoort is dus de chardonnay. Harmonieus rijp wit fruit met een lichte exotische toets en hints van gegrilde amandelnoten.

Een heerlijke begeleider bij gegrilde vis, Sint-Jacobsvruchten en gegratineerde oesters. Past bij elk visgerecht met roomsauzen, gegrilde visgerechten en wit vlees.

Cave de Pomerols - Le Jade - Picpoul de Pinet

€7,20

Deze wijn heeft aroma's van extravagante witte druif, tropische bloemen, gember en specerijen. In de mond is er een ware explosie van al dit moois. De wijn eindigt droog en verfrissend met krijtachtige mineralen en ook die gemberachtige exotiscue toets.

Fantastisch met Aziatische gerechten, maar ook met gegrilde witte vis of zelfs als een koppeling met blauwe kaas en natuurlijk de asperges. Echter, deze is zo leuk dat je het zonder eten wilt drinken.

Les Collines du Bourdic - Le Prestige Blanc

€9,50

Een fantastische neus met hinten van tropische fruit maar ook een kleine hint van geel fruit. De smaak is een sensatie, vol en krachtig met veel hinten van bloemen, citrus en tropische fruit. Prachtige volle afdronk  bekomen door de 6 maand vatrijping, met een hele kleine hint van honing!

Algemene omschrijving
Het wijnbedrijf Les Collines du Bourdic ligt ± 25 kilometer ten noord-westen van Nîmes. In der tijd begonnen als een Cooperatie, is het nu een onderneming in de vorm van een vennootschap met een eigen bestuur en de boeren als aandeelhouders. Tevens heeft er een verschuiving plaatsgevonden van leveranties "en vrac" naar eigen produktlijnen en bottelingen.

Bourdic wordt momenteel tot de top van de Zuid-Franse wijnproducenten gerekend. Eén en ander wordt bevestigd door reeksen medailles op nationale concoursen zoals Parijs en de Vinalies en lokale concoursen zoals Languedoc-Roussillon, Var en Provence, Gard etc, maar ook vele Awards bij verkiezing "100 beste VdP d'Oc in Nederland en België.

Opmerkelijk is dat zowel de witte als de rode wijnen zeer goed zijn en stuk voor stuk "typique" zijn!

Domaine Raissac - Le Puech - Chardonnay, Viognier, Muscat Sec

€8,20

Druivenrassen: 50 % chardonnay, 25 % viognier, 25 % muscat. Vijf maanden gerijpt op vaten met batonnage. Degustatie: goudgele, intense, heldere en schitterende kleur. De neus omvat een briochearoma, zachte kruiden en peer op een ietwat rokerige basis. In de mond opent hij sterk.

De aroma's van peer en honing smelten harmonieus samen en zorgen voor een frisse, kruidige afdronk.

LePlan-Vermeersch - Sauvignon Blanc Classic

€5,95

De LePlan Sauvignon Blanc Classic wijn is een heerlijk frisse 'Sauvignon' met stuivend fruit en veel pit. Wijnhuis Le Plan-Vermeersch maakt allerlei prijswinnende wijnen in de Rhone. De LePlan Sauvignon Blanc Classic heeft een lagering gehad van roestvrijstaal.

De opbrengst van de wijngaard is slechts 40 h/l per hectare. De oude wijnstokken voor de LePlan Sauvignon Blanc Classic zijn aangeplant in 1990. De LePlan Sauvignon Blanc Classic wijn van wijnhuis LePlan-Vermeersch kan je met allerlei gerechten combineren.

Wijnspijs advies voor deze Franse witte wijn uit de wijnregio Rhône: zalm, kreeft, krab, asperges, sushi en zomerse salades

Jean-Paul Fontaine - Muscat Sec 'De Midi à Minuit'

€8,50

Druivensoort: 
Muscat van Alexandrië, Muscat kleine korrels

Terroir: 
Maritime; oosten van Perpignan, 2 stappen van de Middellandse Zee en aan een meer, wijngaarden koesteren in de zon op een terras van kiezels, waar water schaars is en frequent wind. Bodems, filter, zorgen voor diepe wroeten voor goede voeding van de planten.

Wijnmaken: 
Oogst bij optimale rijpheid behoud van versheid, langzaam persen, huid maceratie licht, koude bezinken. Gisting op fijne droesem rijden onder temperatuurregeling. Montage van de Muscat van Alexandrië, fris en strak, met de Muscat Petits Grains, vol en aromatisch, voor het bottelen.

Proefnotities:
Dit elegante snoep op de neus en gehemelte ontwikkeling van harmonieuze en evenwichtige tussen prachtige bloemen en heerlijke aroma's van wit en geel vruchtvlees fruit, we nooit moe van het dienen van de tafel (van voorgerecht tot dessert, om te vissen, exotische vis en gerechten), maar ook zonder voedsel te begeleiden, gewoon voor de lol

Domaine l'Orangerie - Pinot Gris

€8,70

Wat een inspirerende wijn deze Pinot Gris van wijnhuis L'Orangerie uit de Pays D'Oc. De Pinot Gris kennen we natuurlijk uit de elzas maar onderschat deze parel niet want hij is rond, kruidig en vol. Omdat de druiven met de hand worden geoogst komt alleen het beste sap terecht in de fles en dat proef je, hij is namelijk heel zuiver.

In de geur een prachtig boeket aan indrukken van geel fruit, bloemen, mandarijnen en iets van honing. De smaak is verfijnd van deze Pinot Gris, veel rijp fruit zoals abrikozen, mango, ananas en iets van sinaasappel. Maar ook nuances van lichte kruiden en een toon van noten en geroosterd brood.

Rare Vineyards - Chardonnay, Viognier

€5,90

Intens fris goudgeel met jeugdige glans groen. Verleidelijk open van geur met citrus, peer, witte perzik en een vleug ananas. Lekker breed, levendig en licht exotisch van smaak met rijk Chardonnay fruit, rijpe peer en een sappig partje perzik. Krachtig gefruite Rare Vineyards.

80% Chardonnay, 20% Viognier.

80% Chardonnay
Chardonnay is een bijzondere en 's werelds meest aangeplante witte druif, omdat hij aantrekkelijke witte wijnen kan voortbrengen in zowel koele, gematigde als in hete klimaten. De stijlen verschillen daarentegen enorm per streek. Zo heeft Chardonnay in een koel klimaat aroma's van groen fruit en in een heet klimaat aroma's van tropisch fruit. Een typische Chardonnay heeft over het algemeen veel body, een gemiddelde zuurgraad, veel alcohol en een zware en romige textuur, vaak met smaken van meloen. De betere wijnen rijpen op eikenhout, waardoor ze aroma's van vanille, kokos en toast krijgen.

20% Viognier
De druif Viognier levert zachte en aromatische wijnen met veel body op. Kenmerkend is dat Viognier wijnen relatief weinig zuur hebben, veel alcohol en erg fruitig en bloemig zijn. Ook bij deze druif verschillen de stijlen per streek: in koelere klimaten heeft Vignier aroma's van limoen, bloemen en mineralige tonen en in warme klimaten aroma's van abrikoos, rozen en vanille. De druivensoort wordt vooral in Frankrijk, de noordelijke Rhône en Pays d'Oc, aangeplant, maar ook in Chili, Argentinië

Alma Cersius - In Vino Erotico - Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc

€7,20

Alma Cersius strekt zich met z'n 1200ha uit over het grondgebied van 3 gemeenten in de buurt van Béziers: Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers. De druiven staan op een bodem van 'galets roulés' en genieten er van maritieme invloeden en een zacht zeebries. Sinds 2009 heeft Alma Cersius een eigen gamma premium wijnen op de markt gebracht die ondertussen talloze medailles op concours wereldwijd wegkaapten. Gedreven door een zin voor kwaliteit en creativiteit verkoopt Alma Cersius jaarlijks niet minder dan 2 miljoen flessen wijn in Frankrijk en ver daarbuiten.

In vino Erotico blanc is super voor z'n prijs, de erotiek krijgt u er gratis bij. Dit is een originele blend van licht houtgerijpte Chardonnay, Viognier en Sauvignon. Lichtgele, schitterende wijn met een intense, bijzonder gevarieerde neus die het beste van de Chardonnay, Viognier en Sauvignon moeiteloos combineert: de frisse citrus- en grassige toetsen van de Sauvignon, de body en de lengte van de Chardonnay en het exotische en steenfruit van de Viognier.

De bodem zorgt voor een mooie mineraliteit. Wij bemerkten ook een heel elegant houttoetsje! Aan deze wijn kan je wel blijven ruiken! De volle aanzet is even aangenaam als de geur waarbij opnieuw de mooie balans tussen vettigheid en zuren opvalt. De middellange afdronk is mooi gestructureerd; erg verfijnd en fris! Dit is een topper voor deze prijs!

Te ontkurken bij schaal-en schelpdieren of een warm visgerechtje.

Jean-Paul Fontaine - Les Princesses Blanc - Viognier, Chardonnay

€9,20

Dit betreft een eigen merknaam van handelaar en wijnmaker Jean-Paul Fontaine. Voor deze wijn is gebruik gemaakt van 50% Viognier en 50% Chardonnay druiven uit de Pays d’Oc.

Een licht gele kleur met gouden tinten. De geur is die van geel fruit en bloemen. In de mond een frisse en ronde wijn die uitstekend in balans is en de smaak heeft van exotisch fruit, zachte kruiden en een beetje noten. Een mooie en krachtige combinatie tussen Viognier en Chardonnay. Perfect als aperitief of combineren met salades, gegrilde vis, kip of pastagerechten. Drinken bij 9 - 12 graden. Het alcoholpercentage is 14%.

Les Collines du Bourdic - La Rabassière - AOC Duché d'Uzès

€11,50

La Rabassière (truffel in Provençaals) werd ontwikkeld voor de traditionele truffeldag van Uzès. Deze fijn beboste, originele en complexe wijn zal een beroep doen op de meest veeleisende fijnproevers. Onze durf is om tot het uiterste te wachten om het beste eruit te halen. Hiervoor kiezen we de korrel wanneer de glitch "al dente" is zonder enige bitterheid. Dit vereiste niveau vereist kennis en beheersing van risico's. Dit vermogen om een graan op zijn optimale rijpingspunt te waarderen, is alleen mogelijk door de bekwaamheid van onze technici en de ervaring van onze wijnmakers.

Het is dus aan onze oenologen om tijdens de vinificatie op deze korrel de extractiemethoden toe te passen die de kwintessens van de wijnen van de bourdische reeks geven: kleur, concentratie, complexiteit en aromatische kracht.

Onze passie, onze betrokkenheid en onze kwaliteitsbenadering, zetten we ze ten dienste van onze wijn en in elke fase van zijn ontwikkeling. Van het respect voor het land door onze wijnboeren tot het bottelen, we 'watch the grain'. We doen er alles aan om elke dag deze uitdaging aan te gaan en hebben de trots om u onze intieme wijnen te laten ontdekken, met unieke aroma's en karakter.

Druif: Viognier, Roussanne & White Grenache Blend

Domaine de la Baume - La grande Olivette Sauvignon Blanc

€6,90

Subtiele strogele kleur. De neus is heerlijk aromatisch en doet denken aan net gemaaid gras in combinatie met de geur van net geschilde citroenen. De smaak is fris en knisperig. De wijn heeft een verrassende lengte in de mond met complexe aroma’s van limoen en passievrucht met een frisse afdronk.

La Baume wijnen behoren tot de mooiste kwaliteitswijnen uit de Zuid-Franse wijnstreek Languedoc. De wijnen van La Baume worden regelmatig bekroond. Dat is niet zonder reden, want voor de La Baume wijnen gebruikt men alleen het allerbeste fruit uit de regio, heeft men zeer moderne installaties ter beschikking en gebruikt men internationale wijnproductietechnieken.

Domaine de la Baume - La Grande Olivette - Chardonnay

€6,90

Helder blank. Mooie aroma's van citrus en nectarines. Fris, met fruitige smaken van citrus en nectarines die de wijn zwoel en sappig maken. Het vleugje hout maakt de wijn tevens wat ronder van smaak.

La Baume wijnen behoren tot de mooiste kwaliteitswijnen uit de Zuid-Franse wijnstreek Languedoc. De wijnen van La Baume worden regelmatig bekroond. Dat is niet zonder reden, want voor de La Baume wijnen gebruikt men alleen het allerbeste fruit uit de regio, heeft men zeer moderne installaties ter beschikking en gebruikt men internationale wijnproductietechnieken

Domaine de la Baume - La Grande Olivette - Viognier

€6,90

Strogeel van kleur. De aromatische kracht van deze wijn komt als een complete verrassing. Intense geuren van abrikoos en peer. Met duidelijke rijpe perzik geuren welke worden ondersteund door een exotische mix van kruiden.

Aromatische sensatie die de mond vult. Lekker sappig met mooie zuren en een aangenaam klein bittertje én een fruitig restzoetje. La Baume wijnen behoren tot de mooiste kwaliteitswijnen uit de Zuid-Franse wijnstreek Languedoc.

De wijnen van La Baume worden regelmatig bekroond. Dat is niet zonder reden, want voor de La Baume wijnen gebruikt men alleen het allerbeste fruit uit de regio, heeft men zeer moderne installaties ter beschikking en gebruikt men internationale wijnproductietechnieken

Domaine de la Baume - Les Maries - Sauvignon Blanc

€8,90

Domaine de La Baume Sauvignon Blanc is een moderne, minerale witte wijn uit de Franse Languedoc. De goudgroene wijn heeft aroma's van limoen, roze grapefruit en asperges. De smaak is intens en mineralig met een zoete frisheid en verrassend lange afdronk. Een fantastische prijs / kwaliteitsverhouding!!

Het wijnbedrijf werd in 1882 opgericht. Toen onderkende men reeds de grote potentie van het domaine voor de wijnbouw. Met visie en doorzettingsvermogen is het toen tot grote bloei gebracht. Na jaren van verval werd Domaine de La Baume in de jaren negentig eigendom van een wijnfirma uit Australië.

Die hebben er met flinke investeringen en grote deskundigheid een ultra modern wijnbedrijf van gemaakt. En dat met zeer veel succes, want sindsdien winnen de wijnen van Domaine de La Baume overal prijzen voor de zeer eigentijdse kwaliteit.

In 2002 kwam het in bezit van een Franse eigenaar, die de ingezette lijn heeft voortgezet en verbeterd. Met gevolg dat de moderne, elegante en volfruitige wijnen een steeds grotere groep wijnliefhebbers aanspreekt.

Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.

Domaine de la Baume - Les Vignes de Madame - Chardonnay

€8,90

De wijn heeft een glanzende gouden kleur en intense aroma's van verse abrikoos en sappige witte perzik. De smaak is lekker vol met wit fruit en iets van witte peper en een aangenaam lange afdronk.

Domaine de La Baume Chardonnay wordt voor 100% gemaakt van eigen chardonnay druiven uit de wijngaarden van het Domaine zelf.

De wijn wordt modern gevinifieerd middels een pneumatisch pers met koude stabilisatie en koele fermentatie in RVS vaten. Daarin rijpt de wijn nog 3 maanden op zijn Lie.

Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.

Domaine de la Baume - Elisabeth - Viognier

€8,90

Domaine de La Baume Viognier is een moderne, aromatische witte wijn uit de Franse Languedoc. De strogele wijn heeft aroma's van mandarijnschil, verse abrikoos en gekonfijte sinaasappel. De smaak geeft een aromatisch mondgevoel door zijn lichte kruidigheid met volle smaak en lange, frisse en kruidige afdronk. Domaine de La Baume Viognier is een heerlijk aperitief, die erg lekker smaakt bij frisse visgerechten en de Aziatische keuken.

Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.

Domaine de la Baume - Elite D'Or - Chardonnay

€13,90

De Elite D'Or is de nieuwste telg uit de Domaine de La Baume-familie. Dit domein is gelegen in de regio Languedoc-Roussillon. De Elite D'Or is gemaakt van de oudste Chardonnay stokken (23 jaar oud) van de wijngaard en is daarmee gecombineerd met Roussanne.

De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt en is op eiken vaten vergist. Een complexe witte wijn met een intens aroma en een intense rijke smaak. Een heerlijke aperitiefwijn die ook perfect past bij vis als zeebaars, tong en tonijn, bij kalfsvlees en kipgerechten.

Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.

Domaine de la Baume - Terres La Baume - Viognier, Chardonnay

€24,00

Terrres La Baume Viognier-Chardonnay is de fantastische witte topwijn van Domaine de La Baume uit de Franse Languedoc. De 12 maanden op nieuw eikenhout gerijpte wijn heeft een diepe gele gouden kleur en mooie, intense aroma's van exotisch fruit als passievrucht, abrikoos en perzik.

De smaak is delicaat, rijk, vol en rond met zachte kruidigheid en houtvanille. Terres La Baume is een uitstekende, luxe aperitiefwijn en smaakt heerlijk bij Aziatische gerechten, vis in saus en wit vlees.

Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons