Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 17u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Alto Adige

Castelfeder - Pinot Bianco - Vom Stein

€13,70

De naam 'vom Stein' verwijst naar de bodemstructuur van de wijngaarden van deze Pinot bianco. Deze uitstekende wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau en de grond wordt gedomineerd door dolomietkalksteen, die deze Bourgondische druivensoort biedt zijn fijne structuur, elegantie en frisheid. De foto op het label laat de ontwikkeling vanuit de grond zien (steen) over de wijnstok tot de voltooide wijn (wijnglas).

Deze jeugdige frisse wijn maakt een zeer elegante indruk. Groengeel tot felgele kleur met delicate fruitige en bloemige aroma's samen met volwassen appels die veel voorkomen in het boeket. De levendige stijl gecombineerd met een uitgebalanceerde zuurgraad begeleidt deze wijn door zijn harmonieuze afdronk. Goed te combineren met allerlei voorgerechten, maar ook met aspergegerechten, zeevruchten, varkensvlees of kalfsvlees.

Castelfeder Pinot Grigio - 15

€13,70

De naam 'vom Stein' verwijst naar de bodemstructuur van de wijngaarden van deze Pinot bianco. Deze uitstekende wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau en de grond wordt gedomineerd door dolomietkalksteen, die deze Bourgondische druivensoort biedt zijn fijne structuur, elegantie en frisheid. De foto op het label laat de ontwikkeling vanuit de grond zien (steen) over de wijnstok tot de voltooide wijn (wijnglas).

Deze jeugdige frisse wijn maakt een zeer elegante indruk. Groengeel tot felgele kleur met delicate fruitige en bloemige aroma's samen met volwassen appels die veel voorkomen in het boeket. De levendige stijl gecombineerd met een uitgebalanceerde zuurgraad begeleidt deze wijn door zijn harmonieuze afdronk. Goed te combineren met allerlei voorgerechten, maar ook met aspergegerechten, zeevruchten, varkensvlees of kalfsvlees.

Castelfeder - Sauvignon Blanc - Raif

€15,80

De grote hoogte van onze Sauvignon Raif (600 m) en de gunstige temperatuurschommelingen zijn daarbij doorslaggevend aromatische druivensoort. De avondwinden verlagen de temperatuur en garanderen daarmee een optimale ontwikkeling van de aromaten.

Licht strogeel met groene accenten. Frisse, levendige en overlopende aroma's met tropische tonen zoals ananas, passievrucht en mango. De frisse, mondvullende smaken worden ondersteund door een fijne zuurgraad, waardoor het lang en perfect in balans is. Deze wijn past uitstekend bij asperges, zeevruchten en warme voorgerechten.

Castelfeder - Muller Thurgau - Gassner

€14,70

Deze Müller Thurgau (kruising van Riesling & Sylvaner) groeit op een hoogte van bijna 900m boven zeeniveau in een van de hoogste wijngaarden in Zuid-Tirol. De extreme temperatuurschommelingentot 15 ° C zijn gunstig voor deze druivensoort, die zich ontwikkelt het beste op deze hoogte op de zandige grindbodems met klei, heel intense bloemen- en fruitaroma's.

Fijn groen tot lichtgeel van kleur. Verfijnde neus met fruitige en aromatische smaken, tonen van wilde kruiden en vers gras. Droog gehemelte, lichte body, aangenaam fris en uitstekend karakter. Ideale begeleiding bij groenten en crème van groentesoepen, hoofdgerechten met eieren, gefrituurde zeevruchten.

De verscheidenheid van het landschap in Zuid-Tirol wordt geëvenaard door de diverse druivensoorten, die het resultaat zijn van het buitengewone samenspel van klimaat en bodemgesteldheid in de meest uiteenlopende microklimaten. In feite zijn drie belangrijke druivensoorten afkomstig uit Zuid-Tirol: Schiava, de typische Zuid-Tiroolse rode wijn die het meest voorkomt; Müller Thurgau, die over de hele wereld bekend is; en Lagrein, een Zuid-Tiroolse wijn met internationale allure. Het Pergola-latwerk blijft de klassieke vorm van wijnstoktraining in het wijngaardlandschap van Zuid-Tirol, vooral in hellingen. Bij nieuwe aanplant is de afstand tussen de planten van vandaag echter zodanig dat optimale zonneschijn, ventilatie en behandeling mogelijk zijn..

Castelfeder - Burgum Novum - Chardonnay

€28,40

Sinds 1989 vertegenwoordigt het label 'Burgum Novum' de premium wijnen van Castelfeder. Deze wijnen zijn de maximale expressie voor het intensieve werk en zorg van de wijngaard tot de vinificatie en worden geteeld in de meest prestigieuze wijngaarden in Alto Adige. Deze Sauvignon is de nieuwe toevoeging aan onze 'Burgum Novum' lijn.

Een schitterend strogeel met groene reflecties; deze wijn onderscheidt zich door zijn glinsterende kleur en kenmerkend boeket van hazelnoten, rijp, tropisch en zomerfruit en een licht geroosterd aroma. In de mond is het taai, stevig en goed geproportioneerd, de diepte en elegantie blijven behouden tijdens de verlengde afdronk. Uitstekend bij voorgerechten, zeevruchten, gevogelte, varkensvlees of kalfsvlees. Handoogst, koude mazeratie gedurende 12 uur en persing van de druiven,

klaring door natuurlijke bezinking van de sedimenten. Fermentatie gedurende 18 maanden in barrique door de malolactische stof werkwijze. Daarna wordt de wijn 6 maanden gerijpt in staal en 12 maanden op fles

Castelfeder - Tecum - Pinot Bianco Riserva - Magnum

€54,00

TECUM, lat. 'Gewoon' is de uitdrukking van balans, harmonie en elegantie - een wijn gemaakt naar de smaak van de wijnbouwfamilie. De mineraal-koele Pinot Blanc groeit op de schaarse dolomietbodems van een geselecteerde enkele laag op het hoogste landgoed in Buchholz op een hoogte van meer dan 600 meter boven zeeniveau. Met respect voor zijn terroir en aangepast aan de natuurlijke cyclus van de druif, rijpt de wijn 12 maanden en 12 maanden op fles op de fijne gist in grote houten vaten, waardoor een natuurlijke stabiliteit en een complexe verscheidenheid aan aroma's wordt bereikt. Om de houdbaarheid te bevorderen, wordt Tecum uitsluitend in grote flessen gebotteld. N.D.T. drukt de filosofie van de wijn uit: 'niente di troppo', 'van niets teveel'.

Schitterende lichtgele kleur, bloemig en fijn fruitig in de neus. Goed gestructureerd, vol maar toch jeugdig fris, onmiskenbaar elegant. Handgeplukt, 12 uur koude maceratie, alcoholische gisting in RVS tanks, 12 maanden gerijpt op fijne droesem in groot formaat houten vaten, 12 maanden rijping op fles.

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons