Bel 0497/66 40 20

Contacteer ons vrijblijvend

Wijnwinkel open

Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 18u

Gratis verzending

vanaf €250

Horeca

Vraag naar onze speciale tarieven

Wijnmandje
Totaal €0,00
 x 

Uw wijnmandje is leeg

Totaal €0,00

Wijnen

Puglia

San Marzano - Il Pumo - Sauvignon, Malvasia

€6,50

Druif
50% Malvasia Bianca, 50% Sauvignon Blanc.

Productie gebied
San Marzano, Salento, Puglia. Het gebied ligt op ongeveer 100 meter boven zeeniveau en profiteert van grote temperatuurvariaties. De zachte bodemlaag is vrij dun en heeft een fijne textuur.

Oogstperiode
Tweede en derde week van augustus.

Vinificatie
Cryomaceratie in de persmachine gedurende 6-8 uur gevolgd door zacht drukken van de druiven, koude statische decantatie en alcoholische fermentatie bij 11° C.

Veroudering
In roestvrijstalen tanks.

Verouderingspotentieel
Een wijn die zijn 2 jaar organoleptische eigenschappen behoudt.

Proefnotities
Stroge gele kleur met groene reflecties; Bezem floral notities en een hint van citrus en tropische vruchten op de neus.

Surani - Pietrariccia - Fiano

€9,50

Strogele kleur, met een gouden gloed. Het boeket is uitnodigend, het brengt impressies van rijk, gerijpt fruit met citrus accenten dat de elegantie van deze wijn ten goede komt. Medium-bodied, maar met het behouden van zijn fruitigheid en frisheid. De druifjes zijn 100 % Fiano.

San Marzano - Edda Lei - Bianco Salento IGP

€23,00

Wijnstokrassen
80% Chardonnay, 15% Moscatello Selvatico, 5% Fiano

Breending
Guyot (4500 wijnstokken per hectare).

Productie gebied
San Marzano, Salento, Puglia. Het gebied is ongeveer 100 meter boven de zeespiegel en de voordelen van grote dagelijkse temperatuurschommelingen. De zachte bodem is ondiep, heel dun en met een goede structuur.

Oogst periode
Tweede week van augustus.

Vinificatie
Ontstelen van de druiven en cryomaceration voor een paar uur, gevolgd door een zachte persing van de draf, een koude bezinking voor anatural decanteren en alcoholische gisting in Franse eiken vaten.

Veroudering
Op de gisten in eiken vaten gedurende vier maanden, met een wekelijkse lees roeren.

Veroudering potentieel
Een wijn die behoudt zijn organoleptische eigenschappen voor 5 jaar.

Proefnotities
Kleur: strogeel met goud reflecties; Aroma: bloemige noten, van perzik en delicate vanille doordringt de neus; Smaak: royaal in zijn elegantie, fris, delicaat en mineralen.

Best geserveerd met
Voorgerechten met vis en starters. Uitstekende met kaas.

Serveertemperatuur
Ongeveer 12-14 ° C

  • adega-de-borba
  • blanco-nieva
  • brown-brothers
  • cecilia-baretta
  • chateau-antugnac
  • cognac-leyrat
  • collefrisio
  • conde
  • fonseca-porto
  • la-estacada
  • leplan
  • logo-allram
  • logo-alma-cersius
  • logo-burmester
  • logo-carmen
  • logo-catena-zapata
  • logo-cederberg
  • logo-charles-heidsieck
  • logo-chateau-la-marzelle
  • logo-de-stefani
  • logo-domaine-faiveley
  • logo-domaine-giuliani
  • logo-domaine-raissac
  • logo-duca-di-salaparuta
  • logo-eikendal
  • logo-emilio-moro
  • logo-fonseca
  • logo-la-estecada
  • logo-la-petit-ferme
  • logo-louis-roederer
  • logo-luis-canas
  • logo-maldant-pauvelot
  • logo-pratello
  • logo-santa-ana
  • logo-steengoed
  • logo-vega-real
  • logo-vignobles-berthier
  • logo-wente
  • man-vintners
  • pasqua
  • pirineos
  • rings
  • stark-conde
  • summerhouse
  • vinedos-de-nieva

Contacteer ons