Daar de Chardonnay hoger in de bergen aangeplant is, wordt hij al eens geplunderd door de Baboons, een apensoort. In 2008 werd 40% van de oogst door hen geplundeerd. Deze 100% Chardonnay (niet op hout gelagererd) drijft op zijn fruit, vol in de mond en wat zeste, verse abrikoos en sinaasappel bloesem eindigend met een honing toetsje.

Land
Zuid-Afrika

Streek
Franschhoek Wijnhuis: La Petite Ferme

Druifsoort
Chardonnay

Smaak
Fris, Intens karakter, Vol

Aroma
Geel fruit, Zeste, Abrikoos, Oranjebloesem

Gerecht
Vis met wijnsaus, Vis gerechten, Aperitief