Uw wijnmandje is leeg
Contacteer ons vrijblijvend
Do - Vrij: 14u - 18u. Zat: 10u - 17u
vanaf €250
Vraag naar onze speciale tarieven
Daar de Chardonnay hoger in de bergen aangeplant is, wordt hij al eens geplunderd door de Baboons, een apensoort. In 2008 werd 40% van de oogst door hen geplundeerd. Deze 100% Chardonnay (niet op hout gelagererd) drijft op zijn fruit, vol in de mond en wat zeste, verse abrikoos en sinaasappel bloesem eindigend met een honing toetsje.
Land
Zuid-Afrika
Streek
Franschhoek Wijnhuis: La Petite Ferme
Druifsoort
Chardonnay
Smaak
Fris, Intens karakter, Vol
Aroma
Geel fruit, Zeste, Abrikoos, Oranjebloesem
Gerecht
Vis met wijnsaus, Vis gerechten, Aperitief
Deze 100% Chardonnay heeft een vatlagering van 10 maanden op Franse eik. Heel wat aroma's van rijpe ananas en groene appels. Een zeer goed gebalanceerde wijjn met de smaak van citrusvruchten, kruiden en boter. Mooie lange afdronk.
Land
Zuid-Afrika
Streek
Franschhoek
Wijnhuis
La Petite Ferme
Druifsoort
Chardonnay
Smaak
Intens karakter,nHouterig, Kruidig
Aroma
Appel, Ananas, Boter
Gerecht
Vis gerechten, gebakken zeetong
Wijnmakerseditie 'Wikus' Blend is gemaakt van Semillon 61% uit Elmin & Sauvignon Blanc 39% uit Franschhoek.
De winemakersblend is het speeltje van de eigenwijze wijnmaker Wikus die Semillon-druiven uit het koele klimaat Elim in Kaap Agulhas en Sauvignon Blanc vanuit ons landgoed Franschhoek.
Tal van tropische fruitaroma's, erg waar voor Franschhoek Sauvignon Blanc, Semillon die rijkdom en lengte toevoegt. Hints van ananas, passievrucht en zwarte stroom. Zuurgraad in balans en uitgebalanceerd.
Semillon en Sauvignon Blanc worden afzonderlijk gevinifieerd. 12 uur huidcontact op Sauvignon Blanc, geperst en gefermenteerd in 100% roestvrij staal. Semillon geperst en gefermenteerd in roestvrij staal en vervolgens overgebracht naar oude vaten van 228 liter gedurende 6 maanden oud op zijn fijne droesem, nadien gebotteld.