Santa Ema - Amplus One - Carmenère, Carignan, Syrah

Amplus One is gemaakt op basis van Carmenère (de verloren druif van Bordeaux), geassembleerd met in mindere mate Syrah en een beetje Carignan. De wijn werd 12 maanden gelagerd in Franse eiken vaten waarvan 70% nieuw en 30% tweede gebruik.

Diep donkere paars-rode kleur. Intense neus van elegante kwaliteit met zwart fruit, pruimen en een typische “grafiet” geur (denk aan potloodslijpsel). Ook hout (ceder) en tabak vinden we terug in de neus. Santa Ema : Amplus One De Amplus One uit Cachapoal is een Carmenere wijn aangevuld met kleine percentages Carignan en Syrah. De wijn heeft een dieprode kleur en een intense fruitneus van donkere bessen en frisse kersen. Rijk in de mond met grote concentratie en structuur en ronde en zachte tannines. Een elegante afdronk met uitzonderlijke lengte.