Victor Berard Condrieu

De zeldzame witte wijnen die uit Condrieu komen, worden beschouwd als de beste uiting van Viognier ter wereld. De beste wijngaarden liggen op het zuiden en bevinden zich op de steile graniethellingen net rechts van de rivier de Rhône. De rivier zorgt voor een warm matigend effect en de druiven krijgen voldoende zonneschijn om volledig te rijpen. Viognier is de enige toegestane druif, en het is hier dat het de beste expressie bereikt van bloemen-, mango- en perziktonen. De wijn is gevoelig voor oxidatie en moet binnen twee tot vier jaar worden geconsumeerd voordat de smaken en aroma's veranderen in musk, tabak en peperkoek. Sommige critici beweren dat de wijn met het ouder worden veel complexer wordt, terwijl anderen de voorkeur geven aan de delicate, heldere smaken.

Druivensoorten: Viognier