Mont Mes Chardonnay

Castelfeder werd opgericht in 1969 door Alfons Giovanett. De wijnmakerij lag oorspronkelijk in het centrum van Neumarkt/Egna in het zuiden van Alto Adige. In 1989 nam de zoon, de zaak over en verplaatste het naar Cortina in het uiterste Zuiden van Alto Adige. De 60 hectare wijngaarden van Castelfeder strekken zich uit van Salorno tot Bolzano met een jaarlijkse productie van ongeveer 500 000 flessen.

Lichtgele kleur, verfrissende, frisse en fruitige zuurgraad, stimulerend in de drank met een sappige fruitige afdronk. De balans tussen elegantie en sappigheid levert ongeëvenaard drinkplezier.

Deze wijn is ideaal voor bij asperges, frisse salades en voorgerechten met vis.

Druivensoorten: Chardonnay