Salcuta Epizod Chardonnay

Een geweldige witte wijn uit Moldavië.De wijngaarden van Salcuta zijn gelegen in het gelijknamige dorpje Salcuta. Deze is gelegen in de Zuid-Oosteijke regio. 

Dit is een van de mooiste wijngebieden van Moldavië. Dit gebied heeft vele voordelen. Allereerst het klimaat: de wijngaarden liggen namelijk op dezelfde breedtegraad als de beroemde wijngaarden in de Bordeaux. Daarnaast heeft de Zwarte Zee een duidelijke invloed op de wijnranken. Met name in de nachten kan het er flink afkoelen, waar de druiven ontzettend blij van worden. 

Het resultaat is een vriendelijk, aangenaam glas Chardonnay met gulle tonen van rijpe meloen en frisse citrustoetsen die verder gerijpt zijn op eikenvaten. Door deze vatrijping bekomen we een wijn met een vol karakter. In de afdronk de mooie veredelde zuren gecombineerd met de geroosterde amandel toetsen. 

Past zeer goed bij rijkelijke visgerechten, gegrild kalfsvlees, intense kazen en foie gras. 

Druivensoorten: Chardonnay