De Blaufränkische druif geeft fruitige, levendige rode wijnen met een stoere geur van rijpe kersen en bessen. Ze hebben een uitgesproken en herkenbaar karakter: peperig en iets aards. Expressief, soms vrij licht en levendig.
De naam Blaufränkisch stamt uit het begin van de 19de eeuw. Napoleontische soldaten die door Midden-Europa trokken, waren verzot op de wijn. Ze betaalden de lokale wijnboeren met blauwe bankbiljetten van het Franse leger.
De Blaufränksche druif is een echte autochtone Midden-Europeaan. Vooral in het Oostenrijkse Burgenland en het aangrenzende Hongaarse Sopron is hij veel aangeplant. De mineralige bodem van de wijngaarden in dit gebied geeft ze een specifiek 'aards karakter'.
Dat aardse karakter moet je proeven om te begrijpen. In Südburgenland heeft de Blaufränkische druif zijn eigen 'Eisenberg' DAC gekregen: Een Oostenrijks 'kwaliteitskeurmerk' waarmee volgens strenge regels de kwaliteit van de wijn wordt gewaarborgd.
We gebruiken cookies om je een betere gebruikerservaring op deze website te bieden.Cookiebeleid
