Agricola Falset-Marça, Montsant DOP Ètim El Viatge

Domein

Domein Agricola Falset-Marça is gelegen in het hart van de regio DO Montsant, een gebied dat wereldwijd bekendstaat om zijn uitzonderlijke terroir en eeuwenoude wijntradities. De wijngaarden liggen op een oppervlakte van ongeveer 50 hectare, waar de druiven groeien in het unieke klimaat en het rijke landschap. Het domein is een perfecte mix van het oude en het nieuwe: traditionele wijnproductiemethoden worden gecombineerd met moderne technieken om wijnen te creëren die zowel de authenticiteit van het land als de innovatieve geest van de wijnmakers weerspiegelen. Het resultaat zijn wijnen met veel persoonlijkheid, karakter en diepgang, die een eerbetoon zijn aan de regio en haar rijke wijnbouwgeschiedenis.

Aroma’s van rijp rood fruit zoals aardbei, rode bes en braam. In de smaak een subtiele kruidigheid en zachte tannines, ondersteund door een lichte houttoets.

Vinificatie

Na fermentatie rijpt de wijn 6 tot 8 maanden in derdejaars Franse eiken vaten.

Lekker bij

Ideaal bij gerechten met exotische smaken, zachte vleessoorten en vis zoals zalm of tonijn.

Druivensoorten: Garnacha tinta, Cariñena en Syrah.