Telmo Rodriguez Pegaso Viñas Viejas Zeta

Aromatische en elegante uitdrukking van een verder diep en donker gearomatiseerde druif. Heerlijke aroma’s van bloemen, rode bessen en zwarte kersen, overschaduwd door noten van sinaasappelschil, specerijen en aarde. Soepel in de mond met zijdezachte tannines en een verfrissend minerale finish.

Biologische Bush-Vine landbouw op 900 meter hoogte. Met de hand geoogste druiven, inheemse gist gisting in grote oude vaten. 6 maanden rijping in vat, dan nog eens 6 maanden in de tank.

Telmo Rodriguez ontdekte de hellingen van arrebatacapas in Cebreros per ongeluk, en werd getroffen door het prachtige uitzicht op het landschap gezegend met oude Garnacha wijnstokken. Deze buitengewone wijngaard groeide wild, zonder wijnmaker: het was een wees. Dus in 1999 Rodriguez en zijn partners begonnen met het reanimeren van de wijngaard, wiens leisteen en graniet bodems zijn nu erkend als een van de beste terroir voor Garnacha in de wereld

Druivensoorten: Grenache Noir