Burmester - 10 Years Old - Porto Reserva

De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in NoordDuitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.

Bodem: Zandsteen, op sommige plaatsen afgewisseld met graniet.

Proefnotitie: Mooi bruin-tawny van kleur. De geur is zeer complex, het doet denken aan gedroogd fruit, amandel, hazelnoot, honing en vanille. Het mondgevoel is zeer zacht, elegant en intens.

Lekker bij: Zeer geschikt om te drinken bij oude kaas, paté, gedroogd fruit, foie gras, caramel brownies, notenbrood met geitenkaas en chocolade cake.

Streek: Northern Portuga