La Petite Ferme - Baboon Rock Unwooded - Chardonnay

Daar de Chardonnay hoger in de bergen aangeplant is, wordt hij al eens geplunderd door de Baboons, een apensoort. In 2008 werd 40% van de oogst door hen geplundeerd. Deze 100% Chardonnay (niet op hout gelagererd) drijft op zijn fruit, vol in de mond en wat zeste, verse abrikoos en sinaasappel bloesem eindigend met een honing toetsje.

Land

Zuid-Afrika

Streek

Franschhoek Wijnhuis: La Petite Ferme

Druifsoort

Chardonnay

Smaak

Fris, intens karakter, vol

Aroma

Geel fruit, zeste, abrikoos, oranjebloesem

Gerecht

Vis met wijnsaus, vis gerechten, Aperitief